«Конструктор карьеры. Шеф-повар: технология успеха» - Академия дополнительного образования МГУТУ
(495) 640-54-36 доб. 4535, 4236, 4481, 4475

e-mail: ipkp@bk.ru


 
27 сентября 2021 года в Московском государственном университете технологий и управления имени К.Г. Разумовского (ПКУ) состоится экспертная сессия «Конструктор карьеры. Шеф-повар: технология успеха».
 
На мероприятии будет представлен план развития проекта «Конструктор карьеры», который реализуется МГУТУ совместно с Федерацией рестораторов и отельеров России. 
 
Модель «Конструктор карьеры» позволяет студентам, которые осваивают технологии и организацию общественного питания, нарастить необходимые практические компетенции и получить желаемый  квалификационный уровень в процессе обучения. 
 
Профессиональное сообщество обсудит современные тенденции и новые направления развития кадровой политики в отрасли, обозначит самые востребованные компетенции в ресторанном бизнесе. 
 
Университет посетят известные в стране и за рубежом бренд-шефы, шеф-повара, эксперты в области гастрономии. 
 
Планируется участие представителей органов государственной власти, бизнеса, общественных организаций. 
 
Ожидается прямое включение из Австрии и Сочи.
 
Место проведения:
г. Москва, ул. Земляной вал, 73, главный корпус университета, ауд. 500
 
Время проведения:
14.00-16.30