Шарова Тамара Николаевна
Кандидат технических наук
Должность
профессор
Квалификация
экономист; юриспруденция; инженер-технолог
Общий стаж работы
42 года
Стаж работы по специальности
9 лет
Преподаваемые дисциплины
Технология организации питания кухонь мира; Технология продукции и организация производства казачьей кухни